龙利鱼滑蛋

用料

龙利鱼肉一条、鸡蛋3个、牛奶50—70毫升、料酒两勺、油,盐适量、姜沫适量

做法
  • 1 龙利鱼切丁,用料酒、盐腌制

  • 2 鸡蛋打散,倒入牛奶,适量盐

  • 3 锅入油,放姜沫煸香,入龙利鱼,炒至断生,入蛋液

  • 4 炒至熟,切勿过火。用黑胡椒、葱花入味点缀(不喜欢可以不加),Q弹上桌

命理测算

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