蒸龙利鱼

用料

龙利鱼500g左右、蚝油、洋葱半个、香油、盐、生抽

做法
  • 1 龙利鱼解冻洗净,鱼身横切若干口,抹上少许盐腌制一下。

  • 2 洋葱切末,锅内放少许油,小火翻炒洋葱末至洋葱微软稍黄后盛出,倒入蚝油,少许生抽,搅拌。

  • 3 将龙利鱼放置在盘子上,调配好的姜汁均匀淋在鱼身上。放入蒸锅,蒸10-15分钟。出锅即可。

命理测算

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