fish&chips 炸鱼和薯条

用料

龙利鱼2条、土豆2个、鸡蛋1枚、面粉适量、盐一点、黑胡椒适量、百里香适量、面包糠一盘、橄榄油3大勺

做法
  • 1 龙利鱼擦干水分,撒上盐和黑胡椒腌制5分钟,然后依次沾面粉,鸡蛋液,面包糠,最后用刷子涂一点食用油上去

  • 2 空气炸锅200度预热5分钟,放入占好面包糠的鱼柳,正面10分钟,翻面再5分钟

  • 3 土豆切条,然后放到清水浸泡10分钟,捞出擦干水分,撒一勺油,搅拌均匀

  • 4 空气炸锅180度预热5分钟,放入土豆条,然后炸15分钟

命理测算

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