杂菜烩龙利鱼

用料

龙利鱼柳、姜丝、芹菜丁、胡萝卜丁、鲜玉米粒、洋葱头

做法
  • 1 这是超市买回来的龙利鱼柳,解冻

  • 2 鱼柳切片后,用生抽、料酒、姜丝、盐、糖、淀粉,腌渍15分钟

  • 3 胡萝卜、芹菜、玉米粒、洋葱头全部切丁,前三样过水烫熟备用。

  • 4 锅里加适量油,油热后加入姜丝和洋葱头,炒出香味,然后倒入腌渍好的鱼片,炒至变色,再将烫熟的蔬菜粒加入,一起翻炒,加少许盐,出锅即可上桌。

命理测算

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