最春天的意面

用料

Barilla百味来意大利细扁通心粉、荠菜、春笋、龙利鱼、橄榄油、料酒、生粉、盐、番茄酱

做法
  • 1 龙利鱼柳切成细条

  • 2 加入一点料酒,盐和生粉抓匀腌制15分钟

  • 3 锅中把水烧开后加入意大利面

  • 4 加入一点盐

  • 5 滴几滴橄榄油,按照要求中火煮8分钟

  • 6 在这个8分钟时间,荠菜焯水后凉水冲洗并挤干水分

  • 7 切成细末备用

  • 8 春笋切成薄片备用

  • 9 八分钟后关火把意面拿出备用

  • 10 在煮面的水里放入前面腌制好的龙利鱼,这时水的温度在80度左右

  • 11 烫一会鱼颜色变白即可拿出备用

  • 12 热锅放入初榨橄榄油,放入荠菜末和春笋煸炒一下

  • 13 加盐调味

  • 14 放入煮好的意面

  • 15 搅拌均匀

  • 16 加入鱼柳再翻炒几下即可出锅

  • 17 吃的时候还可以配点百利来番茄酱

命理测算

更多>