炒鱼丁

用料

龙利鱼1条、被豆腐半块(白玉盒装)、胡萝卜半根、青椒半个、葱、姜、白糖、盐、淀粉、料酒

做法
  • 1 龙利鱼切丁,加料酒腌制5分钟备用

  • 2 豆腐切丁备用

  • 3 锅内放多一点油,先炸豆腐,待金黄捞出,再炸鱼丁,鱼丁全部表白捞出

  • 4 另起锅,少许油葱姜炝锅,依次放入胡萝卜,青椒,豆腐丁,鱼丁,翻炒至8成熟,加入一小勺白糖,少许盐,翻炒至熟,出锅时加入芡水,勾芡出国

命理测算

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