香煎龙利鱼(不用腌制)

用料

龙利鱼1块、姜丝适量、胡椒粉适量、盐适量、孜然粉适量、姜丝适量、香菜一小撮

做法
  • 1 将龙利鱼洗净、切段,并将鱼身上的水蘸干

  • 2 热锅倒油,比平时炒菜的油多一点,用筷子夹起龙利鱼放入锅内

  • 3 龙利鱼一面煎至微微发黄,翻面,倒入蒸鱼豉油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉,煎一小会再翻面,撒一点孜然粉

  • 4 煎至两面金黄,撒上姜丝,关火,出锅,装盘,放上一小撮香菜,完成!

命理测算

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