香煎龙利鱼

用料

龙利鱼350g、生菜适量、沙拉汁适量、盐半茶匙、料酒一茶匙、姜丝适量、花椒适量

做法
  • 1 龙利鱼洗净,切片,加入盐、料酒、姜丝腌制两小时。

  • 2 平底锅入油烧热,加入花椒炝锅。放入龙利鱼,中火,待油收干后改为小火,煎至两面金黄色后捞出。

  • 3 装盘,将生菜摆在盘中,淋上适量沙拉汁,完成。

命理测算

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