香茅烤龙利鱼柳

用料

龙利鱼柳一片、蒜蓉两颗、香茅一根、姜片6片、姜汁少许、料酒、鱼露、辣椒、柠檬汁、盐

做法
  • 1 龙利鱼解冻,用手把鱼身上解冻出的水温柔地挤出来。

  • 2 烤盘包锡纸,鱼平放在上面,放料酒。把蒜蓉,姜汁,姜片,盐(少少许)均匀平抹在鱼两面。香茅一根,剪断平铺在鱼身上下。静置15-20分钟。

  • 3 在等待过程中,做一下沾汁。柠檬汁+鱼露+辣椒切碎。

  • 4 放进烤箱200度20分钟。出炉。

命理测算

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