龙利鱼菠萝炒饭

用料

龙利鱼300g(一条)、菠萝半个、番茄1个、玉米(可不要)1/3根

做法
  • 1 龙利鱼解冻,切块,用厨房纸巾去水

  • 2 (步骤2-步骤4是为了取菠萝肉和做菠萝饭碗。)取半个菠萝。用刀沿着四周划一圈。

  • 3 用刀在中间划1道。

  • 4 用勺沿着周围开始挖菠萝,直到把菠萝挖空。

  • 5 番茄切块,把煮熟的玉米切下玉米粒。

  • 6 锅中放油,下龙利鱼煎至鱼变色(从半透明变成白色)。

  • 7 把鱼拨到一遍,再放入菠萝、玉米、番茄。

  • 8 炒到番茄稍微变软(太软就不成形了)。番茄、菠萝可以生吃,玉米已经煮熟,所以不用炒太久。

  • 9 把煮熟的热的米饭倒入。(如果是从冰箱拿出来的冷的米饭,记得先单独炒熟再在这一步骤中使用)

  • 10 把锅里的盛出来就好啦(这张图放的是没加米饭,作为一道菜的版本)

  • 11 (这张图放的是加了米饭,作为炒饭的版本)

命理测算

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