冬瓜鱼圆汤

用料

冬瓜、龙利鱼柳、淀粉少许、精盐、葱花、姜汁、鸡汤宝、蛋精适量

做法
  • 1 将鱼肉剁成泥,加入精盐,姜汁,蛋清,淀粉,朝一个方向拌匀待用

  • 2 冬瓜切小丁

  • 3 清水中,加入鸡汤宝,将冬瓜丁放入煮烂

  • 4 开小火,鱼肉挤成一个个小丸子加入汤中制成鱼圆

  • 5 煮开后,撒上葱花即可

命理测算

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