酱烧龙利鱼片

用料

龙利鱼排2片、葱2根、胡椒粉少许、老抽少许、生抽少许、料酒少许、食用油少许

做法
  • 1 龙利鱼排解冻切片,葱切末,将葱白葱绿分开摆放。

  • 2 腌渍鱼片,取适当容器,放入鱼片,胡椒粉少许,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,少许油及葱白拌匀。放冰箱静置2小时左右。

  • 3 热锅,加少许油(也可不加,因为腌渍的时候已经放过油),放入鱼片划炒,直至断生。

  • 4 撒入葱绿,拌炒后即可装盘。

命理测算

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