酸甜咕噜鱼

用料

龙利鱼柳、番茄沙司、白糖、食盐、苹果醋、白胡椒、蛋清、玉米淀粉、白芝麻

做法
  • 1 龙利鱼柳切丁

  • 2 鱼柳里放入食盐,胡椒粉,蛋清腌十分钟

  • 3 玉米淀粉倒入鱼柳中

  • 4 鱼柳沾上淀粉

  • 5 倒入油锅,炸至酥脆捞出

  • 6 大火,将炸制第一遍的鱼柳,倒入油锅,做第二遍复炸

  • 7 将第二遍的鱼柳捞出备用

  • 8 用淀粉,番茄沙司,白糖,苹果醋,调成碗汁,倒入锅中,小火翻炒加适量水熬成粘稠的汁

  • 9 倒入鱼柳,迅速拌匀,出锅即可。最后撒上白芝麻,点缀薄荷装饰

命理测算

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