牛油香草煎龙利鱼柳

用料

急冻龙利鱼柳、无盐牛油、碎罗勒、碎黑椒

做法
  • 1 超市买回来的龙利鱼柳,不要泡水,常温彻底解冻之后冲洗一下,用厨房纸吸干水分,两面拍上一点生粉(为了表面更香脆)。

  • 2 用牛油中小火两面煎了,火不要太小,火太小了表面不好看。煎好之后撒上碎罗勒和碎胡椒/黑椒就可以吃了,龙利鱼柳本身带咸,觉得不够味再洒点盐。

命理测算

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