酥炸龙利鱼

用料

龙利鱼700克、面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱、盐

做法
  • 1 龙利鱼洗净

  • 2 将其切成大小均匀的块状,撒适量盐调味

  • 3 蘸上面粉

  • 4 裹上一层全蛋液

  • 5 再蘸上面包糠

  • 6 依次将鱼块按上述方法制作完成,并放在无水无油的盘中

  • 7 把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色

  • 8 沥干油后装盘,搭配泰式甜辣酱食用即可

命理测算

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