糖醋鲳鱼

用料

鲳鱼、葱、姜、蒜、料酒、蒸鱼豉油、生抽、醋、糖、五香粉、盐

做法
  • 1 京葱切丝

  • 2 蒜拍扁

  • 3 。胡萝卜切丝

  • 4 鲳鱼去内脏、去鳃、刮鳞、去鳍去尾,洗净,鱼身划几刀,放五香粉、少许盐涂抹鱼身。

  • 5 放葱丝垫底,再放上鲳鱼、姜、料酒、蒸鱼豉油、蒜,把鱼腌制片刻

  • 6 然后放进微波炉,按蒸鱼键10分钟,倒掉汤水,装盘。

  • 7 撒上胡萝卜丝。

  • 8 起油锅,放生抽、糖、陈醋烧沸

  • 9 浇在鱼身上即可。

命理测算

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