简易懒人版葱香平鱼

用料

白鲳鱼、葱、红辣椒、盐、姜、酱油、糖

做法
  • 1 将鱼洗净沥干

  • 2 最好用厨房用纸擦干鱼身,码上少许的盐

  • 3 锅中坐油见热,将切好的姜丝,放入油锅爆香

  • 4 将擦干码好盐的鱼放入油中,稍煎至2面变硬

  • 5 即可倒入酱油,少许的水

  • 6 大火烧至收汤,加一点点的糖起鲜,撒上葱粒,红辣椒粒,即可

命理测算

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