清蒸鲳鱼

用料

鲳鱼一条750克、姜丝10克

做法
  • 1 鲳鱼杀好洗净,横对鱼身每1.5公分斜刀切,但不能切太深,再抹上适量盐、撒上姜丝放蒸盘腌制1小时以上。

  • 2 蒸锅水开后放进鲳鱼旺火蒸12分钟出锅撒点胡椒粉淋上麻油即成。

命理测算

更多>