香焗青鲳

用料

青鲳鱼500g、葱15g、洋葱20g、姜5g、蒜5g、盐3g、生抽5g、鸡粉2g、糖1g、胡椒粉0.5g

做法
  • 1 先把青鲳鱼的鱼鳃和内脏清理洗净,把所有料头切粒备用。

  • 2 热锅下油把青鲳鱼炸一遍,炸至表面微黄即可倒出控油

  • 3 接着放入料头炒香加入适当清水,加入调味料,

  • 4 最后放入青鲳鱼煎匀翻面,直至吸干所以汤汁最后撒上葱花即可出锅摆盘。

命理测算

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