芝麻叶烧鲳鱼

用料

鲳鱼、芝麻叶、青红椒、姜沫、蒜头、花椒、胡椒粉

做法
  • 1 鲳鱼洗尽,凉干水份

  • 2 芝麻叶泡发,洗净,切碎

  • 3 青红椒切碎备用

  • 4 姜切沫,蒜轻拍.

  • 5 热锅凉油,把姜末花椒爆香,放入芝麻叶,炒一会,再把辣椒和蒜放进来,继续翻炒几分钟,加盐跟少许生抽,加水烧开,放入鲳鱼,点一些料酒,和胡椒粉,大火烧至汁干,即可.

命理测算

更多>