香煎小鲳鱼

用料

小鲳鱼、生粉、料酒、葱、姜

做法
  • 1 超市买来的冷冻去头小鲳鱼处理干净,在鱼身上每面用刀划一个十字,用料酒,葱姜腌制2小时

  • 2 腌制好的鱼,擦干水份,糊上一层厚厚的生粉

  • 3 平底锅放油,煎鱼两面金黄即可

命理测算

更多>