干烧鱼

用料

鲳鱼,扁鱼一条、葱姜蒜。干辣椒少许、郫县豆瓣两小勺、糖一勺、醋几滴

做法
  • 1 第一步

  • 2 鲳鱼洗净改十字花刀

  • 3 第二步

  • 4 葱姜蒜切末

  • 5 第三步

  • 6 改好花刀的鱼下油锅炸治金黄色,备用

  • 7 第四步

  • 8 热锅,坐油放入郫县豆瓣炒出红油。放入葱姜蒜,白糖,点几滴醋炒制,倒入开水,下入炸制好的鱼,等汤汁收干,起锅,色香味俱全的干烧鱼就完成了

命理测算

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