葱香鲳鱼

用料

洋葱、鲳鱼、料酒、细盐、胡椒粉、姜、蒜末、蚝油、花生油、剁椒

做法
  • 1 洋葱切圈铺在盘子底部,鲳鱼处理干净后在鱼身上切几条斜刀,用料酒、细盐、胡椒粉、姜蒜末、蚝油腌30分钟左右

  • 2 腌制好的鲳鱼放在洋葱上面,上锅蒸熟

  • 3 锅烧热,倒入两勺花生油,放入剁椒爆香,最后淋在鱼上面

命理测算

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