家庭清蒸鲳鱼

用料

鲳鱼、香菜、金针菇

做法
  • 1 鲳鱼去鳞,去鳃,放适量黄酒,醋,姜片先去腥,放置半小时左右!

  • 2 把姜片切丝塞在鱼身上的划横处,剩余的姜片放在与肚子里!

  • 3 锅里水烧开放入蒸架,把鱼放入,大火十五分钟哦!

  • 4 鱼烧到五分钟的时候倒入蒸鱼豉油,建议多倒点!最后五分钟放入金针菇

  • 5 出锅后先放上葱丝姜丝还有大蒜碎,锅里热油,放入少许花椒爆香关火!

  • 6 热油浇在鱼上,听见哧哧的声音就对了,开动吧!

命理测算

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