低卡香辣烤鱼

用料

鲳鱼、生姜、洋葱、蘑菇、豆豉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、生抽

做法
  • 1 鲳鱼去除内脏后洗净,在鱼表面划上平行刀痕方便入味,洋葱、蘑菇切片待用;

  • 2 生姜切片后,塞入鱼的切口内,在鱼表面均匀撒上花椒、胡椒、生抽等调味,腌制30分钟;

  • 3 烤箱200℃预热5分钟,在烤盘内均匀码上洋葱、蘑菇,然后将腌制好的鱼放在上面,再铺上一层洋葱和蘑菇,之后刷上豆豉酱料;

  • 4 烤盘入烤箱,180℃烤制15分钟后,烤箱温度调220℃再烤5分钟即可。

命理测算

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