干烧鲳鱼

用料

鲳鱼一条、番茄酱一罐、番茄沙司适量、酒酿(醪糟)4-5汤勺、葱适量、姜3片、油煎鱼时稍微多放点儿、料酒一勺、糖 盐各适量

做法
  • 1 准备材料

  • 2 起油锅 把鲳鱼放在油里干煎至鱼熟 可以开中小火慢慢煎

  • 3 把煎好的鱼捞出  依次放入一罐番茄酱 三分之一番茄沙司  酒酿 一小勺豆瓣酱 不吃辣的可省略豆瓣酱

  • 4 酱料调配好之后 把刚才煎好的鱼再放下去 小火满煮 时时翻动谨防粘锅~

命理测算

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