香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒

用料

鲳鱼、苹果、胡萝卜、豆瓣酱、酒酿、葱、盐

做法
  • 1 先瞻仰一下主料,以视尊重。然后将它清洗干净,擦干水分用盐腌一下,我大概腌了两个小时的样子

  • 2 再瞻仰下配料,以视平等。苹果粒切好先浸下柠檬水以防氧化

  • 3 腌完的鱼用水冲洗干净,擦干。然后将鱼煎熟,第一次煎,大家凑合着看看

  • 4 平底锅加油先放入胡萝卜丁翻炒一下

  • 5 加入豆瓣酱,多少自己看着办,酱有点咸的

  • 6 接下来是苹果粒

  • 7 最后加入酒酿

  • 8 撒葱花,开大火收汁

  • 9 最后把酱汁浇在鱼上即可

命理测算

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