香辣小黄鱼

用料

新鲜小黄鱼、油、豆瓣酱、韩式辣椒酱(剁椒酱)、葱姜蒜、青椒

做法
  • 1 小黄鱼去头、内脏、鳞、尾、鳍(自己做的所以去的比较干净),洗净,控水。

  • 2 用面粉裹鱼,锅中多油,小火慢炸才能将鱼炸透。

  • 3 调汁:豆瓣酱,韩式辣椒酱,水,口重的可以少加些盐。

  • 4 锅中少油,葱姜蒜爆香,加青椒,料汁,小黄鱼,翻炒入味就好了!

命理测算

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