青椒小黄鱼

用料

小黄鱼10条、姜切丝,蒜切片些许、青椒若干、香叶2片、香菜若干、料酒略微

做法
  • 1 小黄鱼去头剃掉内脏!

  • 2 佐料准备齐全.

  • 3 热锅上油,油略多,8成热下入小黄鱼,香叶。

  • 4 鱼两面煎至金黄色时,下入青椒,姜丝,蒜片,盐,料酒,用手掂锅混炒均匀…如果不会掂锅就还是用锅铲吧!反正自己吃,鱼肉随意一点又何妨!

  • 5 辣椒变色,下入青葱、香菜,少许水,微闷片刻,即可装盘。

  • 6 直接开吃。

命理测算

更多>