香酥美味小黄鱼

用料

小黄鱼若干只、大葱,生姜若干片、料酒少量、蒸鱼豉油少量、盐少量、面粉少量

做法
  • 1 小黄鱼洗净,沥干水分。大葱切碎,姜片切薄,盐和料酒加入,揉一两分钟。然后腌半小时。

  • 2 把小黄鱼取出,倒干料酒,去掉葱姜。然后淋上蒸鱼豉油,腌制五分钟。

  • 3 取一个盘子铺满面粉,将鱼放到面粉盘里裹满。

  • 4 煎锅里倒油,油温热了以后,把小黄鱼放入,火不用太小,煎至两面焦黄即可。

命理测算

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