黄鱼饼

用料

大黄鱼一条约600g、香菇4朵、鸡蛋3-4只、洋葱1/2只、葱、姜若干、料酒、盐若干

做法
  • 1 葱姜料酒盐若干腌制大黄鱼10分钟,上锅大火蒸10分钟,拆肉,和蛋、香菇丁、洋葱丁混合。

  • 2 加3~4勺面粉,搅拌,胃不好可以加酵母粉一丁点。用香菇水搅拌。

  • 3 搅拌合适,略有流动即可。用大勺或者小碗依次盛进平底锅。

  • 4 平底锅加热放油,中火煎至金黄。

  • 5 成品。

命理测算

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