自创烤鱼

用料

鱼一条 五花肉半条土豆一个、胡罗卜半个、湖南椒七个、红辣一个泡椒五个 蒜头五个、红辣一个、姜一小个豆辨酱三大匙、紫金辣椒酱三大匙、浓汤宝半个或鸡粉、菠菜 冰糖、老抽胡椒粉 水

做法
  • 1 亲家里沒有烤箱的就用平底锅煎至鱼表皮一点点黄鱼备用、有烤至鱼双面微金黄备用。

  • 2 炒锅热后加油放姜、蒜头湖南椒、胡罗卜、土豆、爆香后放泡辣、豆拌酱、紫金辣椒酱、放水、浓汤宝半个或鸡粉煮汤、再放五花肉(五花肉过开水后切薄片)放冰糖、老抽、胡椒粉煮开。

  • 3 煮开后再把鱼、红椒放入汤内、汤必须沫过鱼、煮好就可上碟了、注意上碟前放菠菜进去就好了、 我没放盐的、因为豆辨酱很咸、如果不够咸可以加。

命理测算

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