油煎小黄鱼

用料

小黄鱼、食盐、面粉、食用油

做法
  • 1 将黄鱼去除鱼腮,鱼肚里的脏东西,煎掉鱼尾和鱼鳍

  • 2 清洗干净,晾干水分

  • 3 码上少许食盐,等上十分钟左右让盐入味

  • 4 将码好盐的小黄鱼裹上一层面粉

  • 5 锅内倒少许食用油,让油温烧至八成热后将裹上面粉的黄鱼下锅炸

  • 6 炸至两面金黄色出锅即可

命理测算

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