红烧黄鱼(简单快菜)

用料

黄鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、耗油、糖、盐、醋

做法
  • 1 黄鱼收拾干净,料酒,姜片腌一个小时。

  • 2 鱼擦干净,用刀花刀花,撒上生粉。

  • 3 热油,鱼下锅煎制两面微黄。

  • 4 放葱姜蒜,轻轻翻炒。一定要小心,否则会破相啊。俩勺生抽俩勺味极鲜一勺耗油一勺糖四勺醋,一小勺蒸鱼豆豉油,加水调成料汁,倒入鱼锅,轻轻翻炒,盖盖,等待收汁关火。

  • 5 出锅撒些葱花,红椒。

命理测算

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