红烧黄鱼

用料

黄鱼一条蒜瓣 一把、葱 三根姜片、糖柠檬、生抽鸡精

做法
  • 1 鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分,在表面割几刀。

  • 2 洗净配料待用

  • 3 用稍放盐钓鱼表面,放些姜片鱼肚且表面拧几滴柠檬汁去腥。

  • 4 炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出

  • 5 炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、倒入生抽 ,鸡精。最后入鱼加小小糖小心翻炒二回倒出盘。

命理测算

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