清蒸小黄鱼

用料

小黄鱼、盐、盐、、鸡精、辣椒、姜、葱、蒜、糖、油、水

做法
  • 1 小黄鱼洗净,沥干水

  • 2 把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入

  • 3 把辣椒剪成小段放入鱼碗中

  • 4 另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗。(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下)

  • 5 葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗

  • 6 鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟

  • 7 微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可

命理测算

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