红烧小黄鱼

用料

酱油适量、醋适量、油适量、料酒适量、葱姜蒜、老干妈、豆酱适量、小黄鱼(先放料酒生姜腌制一小时)适量、水适量

做法
  • 1 锅烧热下油,将腌制好的小黄鱼下锅,两边煎黄。

  • 2 放醋,再放适量的水及适量的盐

  • 3 准备好的配料一起下锅

  • 4 放老干妈及豆酱,汤汁熬至浓稠,用锅铲把汤汁反复浇到小黄鱼身上,可以起到很好的提味重用。

  • 5 收汁装盘撒上葱花

命理测算

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