腐衣黄鱼卷

用料

小黄鱼、豆腐衣、葱姜、料酒、盐

做法
  • 1 把小黄鱼洗净,擦干水份,用刀贴着骨头,把两边的鱼肉片下来。

  • 2 用葱姜水,料酒,盐浸泡鱼肉,20分钟。

  • 3 豆腐衣切成长方形。

  • 4 把鱼肉擦干后裹入豆腐衣中。

  • 5 放入油锅炸至金黄。

  • 6 成品

命理测算

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