油爆小黄鱼

用料

小黄鱼、生粉、葱、姜、辣椒、生抽、白糖、老醋

做法
  • 1 食材:小黄鱼。洗净,擦干水份

  • 2 热锅,油七成热。(油要六两)

  • 3 鱼身抹上生粉

  • 4 放入鱼炸至稍硬翻身。炸到二面金黄就好

  • 5 留有少许油煸炒葱姜辣椒。(忘了放蒜)

  • 6 倒入生抽白糖加少量水将炸好鱼放入,大火烧到快没汁时加老醋收汁就起锅

命理测算

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