冰醉黄鱼

用料

小黄鱼2条、香糟卤360毫升一包

做法
  • 1 小黄鱼两条,直接从鱼鳃处把内脏掏出。稍微沥去水分

  • 2 不粘锅倒少许油,烧热。

  • 3 鱼下锅,中火炸

  • 4 约莫两分钟翻一次面

  • 5 一直炸到鱼身挺括,金黄,皮酥脆。

  • 6 剪开一包香糟卤(大超市盐糖柜台有卖)

  • 7 鱼泡在香糟卤里冰箱过夜。

  • 8 次日捞出鱼,斜切两刀就可以吃啦!

命理测算

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