手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐

用料

手打小黄鱼丸10个、虾仁300克、青豆150克、玉子豆腐4根、姜少许、盐少许、玉米淀粉少许、油少许

做法
  • 1 虾仁去筋,姜切片,入水煮熟,捞出虾仁,放凉水中备用

  • 2 小黄鱼丸入水煮熟,捞出备用

  • 3 起油锅,倒入青豆,小黄鱼丸,虾仁和玉子豆腐,轻轻翻动,等青豆数了,入盐,和玉米淀粉水小半碗,收汁,起锅

命理测算

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