红烧小黄鱼

用料

小黄鱼6条、料酒1袋、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、酱油

做法
  • 1 小黄鱼去内脏,洗净。

  • 2 锅中放油,烧热后将黄鱼放入炸一下。

  • 3 将姜蒜花椒等调料放入爆香。

  • 4 倒入料酒,以没过小黄鱼为宜。炖5-10分钟。

  • 5 加酱油,盐,糖,出锅。(PS:小黄鱼本身就有咸味,放盐要适量)

  • 6 撒上葱花,就可以吃啦。

命理测算

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