椒盐小黄鱼

用料

新鲜小黄鱼6条、黄酒1勺、孜然粉少许、椒盐粉少许

做法
  • 1 洗净小黄鱼,控干水分;

  • 2 把黄酒擦抹在小黄鱼两面,腌一会儿,最好能凉干;

  • 3 文火将小黄鱼炸到表面略黄,起锅;

  • 4 在盘子底部撒上孜然粉和椒盐粉,后者略多。将炸好的鱼平放在盘子上;

  • 5 最后,依据各人口味趁热撒上孜然粉和椒盐。

命理测算

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