豆腐黄鱼煲

用料

豆腐适量、小黄鱼一尾、黄豆少量、香菜少量、葱少量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白胡椒适量

做法
  • 1 黄豆,泡一晚上泡开

  • 2 小黄鱼,洗干净,可以切开也可以整条放入,因为这条比较大,我的砂锅放不进,我切开了。加盐,料酒,酱油,白胡椒腌制30分钟

  • 3 豆腐切块

  • 4 把黄豆铺下面,放上鱼,再放入豆腐,加入水没过所有食材,盖上盖子中火煮30分钟,至黄豆软

  • 5 加盐,白胡椒,葱,香菜,可以上桌

命理测算

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