雪菜蒸鱼

用料

雪菜150克、小黄鱼1条、红辣椒1个、盐1/2小勺、糖1小勺、素蚝油1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、香油1小勺、酒1大勺、水3大勺

做法
  • 1 将黄鱼清理好,斜切几刀

  • 2 所有调味料混合拌匀备用

  • 3 将雪菜与切丁的红辣椒混合

  • 4 放一些在鱼腹内

  • 5 把鱼放入盘中,剩余的雪菜辣椒撒在鱼的表面,再淋上调匀的调味料

  • 6 盖上保鲜膜放蒸锅中大火蒸15分钟即可

命理测算

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