小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤

用料

小黄鱼1-2条、蛤蜊10-20个、黑橄榄,有绿橄榄的话,在放点绿的7,8粒、水果番茄,不是圣女果!7,8颗、罐头圆蘑5个、大蒜头1头、骨头汤块1块、香菜或罗勒叶,照片上没有,请自行加

做法
  • 1 小黄鱼去内脏,洗净沥干。 番茄底部切十字口,不去皮,不要切块,必须是一整个,所以底部一定要划十字口!罐头圆蘑一切4。 大蒜头,我因为是超级爱,所以切碎了一整头,你自行决定。 香菜切碎

  • 2 放橄榄油一大勺, 油热,放大蒜头粒。爆香后,放鱼,两面煎到略焦黄。 放水,盖过鱼。放骨头汤块,橄榄

  • 3 煮7,8分钟的样子,放盐, 放番茄和圆蘑。在继续煮。到你感觉番茄已经中间凹陷了。就像照片里的一样就差不多ok了

  • 4 临出锅前, 放蛤蜊。 大概1分钟的样子, 蛤蜊全部打开壳了。就完成了。

命理测算

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