笋焖小黄鱼

用料

小黄鱼、笋片、青蒜叶、黄酒、白糖、米醋、盐、生抽、鸡精、生姜、菜油、水

做法
  • 1 双面煎好小黄鱼,一边待用

  • 2 冬笋切片,姜丝入油锅翻炒。加黄酒与生抽

  • 3 加水,盐,糖,醋,少许鸡精

  • 4 平放小黄鱼入锅,汤水的量刚好没过鱼身

  • 5 盖盖子,小火焖烧,直至汤水将要收干的时候放青蒜。至全干出锅

命理测算

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