红烧香酥小黄鱼

用料

小黄鱼、盐、面粉、香葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、蒜苗

做法
  • 1 小黄鱼去腮和内脏,清洗干净

  • 2 身上抹少许盐,沾层薄面粉

  • 3 然后投入用面粉和水调和的稀面糊里打湿全身

  • 4 平底锅放少许油,把鱼放入,两面煎成微黄

  • 5 炒锅热锅凉油,爆香葱姜蒜片

  • 6 加入一小碗水,放入生抽、少许老抽、糖调匀

  • 7 把煎好的小黄鱼放入,水开后转小火

  • 8 十分钟左右收汁,撒少许蒜苗

命理测算

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