香煎鳕鱼

用料

鳕鱼1块、盐少许、白胡椒少许、酱油少许

做法
  • 1 将鳕鱼用盐,白胡椒粉,酱油腌制15分钟。

  • 2 不粘锅放少许黄油,也可以用橄榄油,小火,慢慢煎,两面各煎2分钟,再复煎1分钟,用尖头筷子在中间鱼骨附近戳下去,鱼肉松软即可。

  • 3 装盘时放了一碟鲜酱油,依个人囗味,本人觉得味已经够了。

命理测算

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