铁板银鳕鱼

用料

银鳕鱼200g、黄油10g

做法
  • 1 用干毛巾把鳕鱼上的水分吸干,吸干水分后两面挂一层面粉(注,白面),铁板加热,放色拉油开始煎鳕鱼,边煎边撒上盐和味精,最好是用打碎机打成粉状,在撒上胡椒碎,两面煎至金黄色就OK,(鳕鱼如果冻的一定要解冻)

  • 2 煎好后用,黄油(适量)一品鲜酱油(适量)少量柠檬汁,放至铁板上搅拌均匀,撒在煎熟的鳕鱼上就打工告成

命理测算

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